新闻资讯
明德山矿泉水五粮洞藏原浆酒是养生酒

       2018.7.23,张家口明德山生态庄园以“原生态”立园,其中重点打造原生态养生酒——采用地产优质矿泉水(其中偏硅酸36.89 mg/L,锶0.497 mg/L)、精选高粱、大米等上乘五粮,按黄金比例搭配,传承地缸固态发酵工艺(现为张家口市非物质文化遗产项目,洞藏坛装酒荣获张家口市第三届旅博会铜奖),酿造原浆养生酒,再经山洞储藏数载老熟陈化,方的出售。据有关科学研究表明:古法酿造(固态发酵,甑桶蒸馏,陶坛储存)的白酒富含醇类化合物、低分子有机酸及其脂类、高分子有机酸及其脂类、酸类化合物、吡嗪类化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等360多种对人体有益的微量成分,它们一部分来源于原料本身,另一部分是经过微生物发酵过程微生物代谢作用产生的,并且是其他食品中所不含的,这些成分对肌体生命活力和代谢具有重要的作用。因此,人们常说“酒是粮食精,越喝越年轻”是具有一定科学道理。
        欢迎各位群友到厂参观考察品尝,如欲泡药,请选本庄园矿泉水五粮洞藏原浆酒。
        销售热线:03134261899   186 3130 3076   139 3230 4349

 

          

发酵地缸                                                                    翻动醅料

            

醅料出缸                                                                       酒醅装甑

Time:2018-08-14 17:46:47  编辑:admin 点击量:
RETURN